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Pausa Caffè
Avena > Crusca o fiocchi? O è la stessa cosa?
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<blockquote data-quote="Luigi Criscuolo" data-source="post: 195285" data-attributes="member: 15764"><p>la crusca è lo scarto di tutti i cereali: c'é la crusca d'avena, di frumento ecc...</p><p>leggi qua:</p><p><a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Crusca" target="_blank">http://it.wikipedia.org/wiki/Crusca</a></p><p>anche il riso produce degli scarti di lavorazione a partire dalla bramatura per finire con brillatura o l'oliatura.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Luigi Criscuolo, post: 195285, member: 15764"] la crusca è lo scarto di tutti i cereali: c'é la crusca d'avena, di frumento ecc... leggi qua: [url]http://it.wikipedia.org/wiki/Crusca[/url] anche il riso produce degli scarti di lavorazione a partire dalla bramatura per finire con brillatura o l'oliatura. [/QUOTE]
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