Se siete sicuri delle vostre motivazioni puoi rispondere all'avvocato dell'agenzia esponendo le tue ragioni.
Facendo attenzione a cosa scrivi e come lo scrivi, per non cadere in contraddizione e/o in qualche modo complicare la vicenda a vostro danno.
Ricevendo la lettera di un legale io mi consiglierei con un avvocato sottoponendogli tutta la documentazione in mio possesso (incarico di vendita, lettere, raccomandate, mail, pec, sms, ecc intercorse con l'agenzia).
Pur essendo convinta di aver ragione, preferirei concordare la strategia di difesa con un avvocato.
Eventualmente puoi rivolgerti ad un Sindacato proprietari come l'Uppi (previa iscrizione) e chiedere un parere legale.