masagu

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Vorrei comprare una centrifuga ma sono indeciso se prenderla da 700 o da 1000 w. Poco importa la marca perchè non sono legato alle marche. Ho un'impastatrice della clatronic che funziona egregiamente da 6 anni senza che abbia mai dato problemi e l'ho presa 40 euro meno rispetto ad una di marca. Qual'è la differenza se prendere una centrifuga di 700 w o di 1000? Fa più succo oppure ci sono altre varianti tra cui, per esempio, centrifuga meglio quella più potente?
Grazie per i vostri consigli!:occhi_al_cielo:
 

masagu

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Aggiudicato rita dedè..ma giusto per capire pensi faccia più succo e uno scarto più asciutto rispetto a quella da 700w? Penso di si....no? :occhi_al_cielo:
 

1giggi1

Membro Assiduo
Proprietario Casa
I 700 o 1000 watt si riferiscono alla potenza del motore e non ai giri che lo stesso fa, quindi non ci sarà nessuna differenza sulla quantità di succo.
La differenza sarà nel fatto che un motore più potente sforza di meno e quindi dovrebbe durare più a lungo (naturalmente a parità di qualità dei materiali, ma di questi non c'è certezza).
Aggiungo che gli estrattori, cioè quelli che come la centrifuga separano il succo dalle fibre, girano a velocità nettamente inferiori (da 200 a 350 giri al minuto +o-), forse daranno meno succo ma secondo alcuni avendo meno processo di ossigenazione/ossidazione i succhi avranno molte più proprietà che con l'altro metodo "evaporano".
Nella speranza di essere stato utile.
Luigi
 

Gianco

Membro Storico
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Concordo con Luigi. E' certamente determinante il numero dei giri che raggiunge la centrifuga, ma non dimentichiamo che tale forza aumenta non soltanto con il loro aumenta ma anche con il raggio del cestello ruotante. Pertanto avrai bisogno di raffrontare questi due dati fra le due marca di diversa potenza.
 

Dimaraz

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Diversa potenza del motore significa anche maggior capacità di "frantumazione" di elementi "duri"...su tutto il resto vale quanto già detto.
 

Gianco

Membro Storico
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Abbiamo dimenticato di considerare la resa nel senso che dall'assorbimento energetico corrisponde una maggiore o minore resa, in termini di produttività.
 

masagu

Membro Assiduo
Proprietario Casa
Diversa potenza del motore significa anche maggior capacità di "frantumazione" di elementi "duri"...su tutto il resto vale quanto già detto.
Quindi la centrifuga con il motore da 1000 w é meglio capito. . . certo i cibi più duri come le carote si frantumano meglio e fanno più succo e scarti più asciutti quindi?

I 700 o 1000 watt si riferiscono alla potenza del motore e non ai giri che lo stesso fa, quindi non ci sarà nessuna differenza sulla quantità di succo.
La differenza sarà nel fatto che un motore più potente sforza di meno e quindi dovrebbe durare più a lungo (naturalmente a parità di qualità dei materiali, ma di questi non c'è certezza).
Aggiungo che gli estrattori, cioè quelli che come la centrifuga separano il succo dalle fibre, girano a velocità nettamente inferiori (da 200 a 350 giri al minuto +o-), forse daranno meno succo ma secondo alcuni avendo meno processo di ossigenazione/ossidazione i succhi avranno molte più proprietà che con l'altro metodo "evaporano".
Nella speranza di essere stato utile.
Luigi
Quindi quale consiglieresti in sostanza?

Si, più succo, e scarto più asciutto.
Bene come pensavo allora!
 
Ultima modifica di un moderatore:

chiacchia

Membro Storico
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Tira fuori le marche e poi ti dirò non sempre più potena ( se è vera ) equivale a maggior convenienza poi ti dirò i particolari, sappi solo che gioco in casa su questo argomento.:maligno:
 

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