Basta una pendenza minima perchè un tubo si svuoti...altrimenti le case a piano terra come farebbero?
non è vero: c'è l'effetto canna da irrigazione da giardino dove dentro c'è sempre un pò d'acqua anche al termine dell'utilizzo metti in prativa tutte le manovre possibili.
Poi è vero che basta un piccolissima pendenza per far scorrere l'acqua ma la velocità di scorrimento è minima e la capacità di trasporto diventa nulla con il risultato che le tubazioni si intasano.
Abito in un appartamento nato da un frazionamento; la cucina è rimasta all'altra unità: il locale che ho adibito a cucina ha lo scarico collegato con la colonna di scarico del gabinetto. Lo scarico, dopo il primo tratto inclinato dentro un tramezzo, viaggia per circa 4,0 m dentro il massetto di posa fino al tracantone dove c'è la colonna. Dopo circa 15 anni sono incominciati i problemi si scarico nonostante che allo stesso sia collegata la lavapiatti: quando la pompa della lavapiatti scarica nel lavello sale l'acqua. Periodicamente mi tocca usare l' acido solforico: sono passati 22 anni e non ho ancora bucato le tubazioni in piombo.
Le abitazioni a piano terra hanno gli scarichi che vanno nelle colonne, dopo piccoli tratti orizzontali, diciamo al massimo 2-2,5 metri, nè più nè meno come gli altri appartamenti.
A Venezia, per risolvere il problema degli scarichi, le fognature funzionano a depressione.